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I legumi germogliano: lavorare con gli studenti per la sostenibilità

 

Sono aperte le iscrizioni al Modulo B del corso la Magia dei Legumi: dopo una prima parte teorica (Modulo A) ora c è la possibilità di sperimentare con i proprio allievi le attività proposte nel libro – manuale del progetto.

DETTAGLI DEL MODULO B             SCHEDA DI ADESIONE

entra nella PAGINA DEL CORSO 


Il corso Legumi Germogliano : lavorare con gli studenti per la sostenibilità inizierà a febbraio e offre

  • 3 webinar più una presentazione finale
  • un libro e schede didattiche originali, sviluppate dagli esperti
  • un helpdesk degli esperti del corso, che hanno animato il Modulo A 
  • il supporto a distanza di tutor (docenti esperti)

Le pre-iscrizioni sono aperte fino a venerdì 15 gennaio: il corso sarà in seguito disponibile anche sulla piattaforma SOFIA del MIUR, per chi volesse registrare lì il suo attestato

 

 

 

 

 

Webinar” Magia dei Leguni: sperimentazione, scoperte, cambiamenti …

scarica la locandina

L’incontro ha l’obiettivo di illustrare l’esperienza del progetto
“La magia dei legumi” svolta in Puglia, esaminandone le tappe,
le potenzialità di sviluppo, i materiali disponibili e gli obiettivi realizzabili. Particolare rilievo verrà dato al collegamento delle tappe del progetto con gli obiettivi dell’Agenda 2030 ONU.

 

Relatori

  • Concetta Pepe, specializzata in valorizzazione delle risorse culturali e territoriali, responsabile operativa progetto Puglia
  • Simonetta Boscolo, Dirigente IC Spinea 2 (Venezia), Rete Dialogues
  • Dina Pozzato, docente scuola primaria IC Chioggia 3, Rete Dialogues
  • Giovanna Barzanò, Ispettrice MIUR, organizzatrice del corso, Rete Dialogues

Il webinar è riservato ai corsisti,  i quali troveranno il link nella SEZIONE RISERVATA della pagina del corso. Per maggiori informazioni contattate [email protected]

Webinar ”Coltivare la DIversità” – 3 dicembre 2020

SCARICA LA LOCANDINA

Si prendono in esame i diversi aspetti della biodiversità e le sue ricadute sulla natura e sulla cultura alimentare, per mettere a fuoco percorsi di sperimentazione negli orti, in cucina e nelle scelte quotidiane, in riferimento alla cultura mediterranea, ai legumi e ai cereali. Un accento particolare viene posto sulle opportunità per trasformare la cucina di casa in un laboratorio di sperimentazione e scoperta di ricette capaci di valorizzare le differenze su ogni piano. Vengono quindi illustrate esperienze educative effettuate in questo campo.

Relatori

  • Antonello Palmisano, agronomo, coltivatore di Gravina in Puglia
  • Luigi Airoldi, dirigente IC Alda Merini, Scanzorosciate (BG)
  • Carla Barzanò, dietista, esperta in educazione alimentare, coordinatrice Spazio Educational Andriani
  • Mirella Protti, formatrice e organizzatrice di eventi nell’ambito dell’educazione alla sostenibilità, Magia Verde Onlus (Pavia)

Il webinar è riservato ai corsisti,  i quali troveranno il link nella SEZIONE RISERVATA della pagina del corso. Per maggiori informazioni contattate [email protected]

Webinar ” Quale educazione all’alimentazione sostenibile?” – 17 novembre 2020

Martedì 17 novembre prende il via il corso LA MAGIA DEI LEGUMI  con il primo webinar, dedicato all’ALiemntaiozne SOstenibile

Verrà presentatà il corso e introdotte le sue modalità, secondo i canoni della formazione in Rete Dialogues.
Sarà  approfondito lo sviluppo dell’educazione alimentare dal “nutrizionismo” del passato all’approccio attuale, che affronta il cibo nella sua complessità collegandolo non solo alla salute individuale, ma anche alle risorse e al benessere collettivo e prendendo in considerazione l’ambiente, la cultura, le modalità produttive e le capacità di trasformazione di uomo e natura.

RELATORI

  • Anna Curci, Dirigente IC Morosini Venezia, direttrice del corso, Rete Dialogues
  • Giovanna Barzanò, Ispettrice MIUR, organizzatrice del corso, Rete Dialogues
  • Maria Lissoni, docente scuola secondaria IC Bobbio-Novaro di Torino, coordinatrice tecnica del corso, Rete Dialogues
  • Carla Barzanò, dietista, esperta in educazione alimentare, coordinatrice Spazio Andriani Educational
  • Laura Motta, docente scuola primaria Lorenzini, ICS Lucca 5, coordinatrice del Tavolo Educazione Piana del Cibo
  • Rossella Labarbuta, responsabile sviluppo scientifico Andriani

Il webinar è aperto solo ai corsisti, ma alla conclusione del percorso di formazione la videoregistrazione dell’incontro sarà resa pubblica

 

La MAGIA DEI LEGUMI inaugura la formazione RD per l’a.s. 2020-21

COLTIVARE LA DIDATTICA DELLA SOSTENIBILITA’

Corso di formazione per docenti della scuola d’infanzia, primaria e secondaria di primo e secondo grado, focalizzato in particolare sull’Educazione Alimentare e realizzato in collaborazione con Andriani Educational


SCARICA IL VOLANTINO DEL CORSO (Modulo A e B)

La Magia dei Legumi è diviso in due parti: il MODULO A (inizio 17 novembre)  è un approfondimento teorico composto di tre webinar molto interessanti a cui volendo potete invitare anche i genitori. Il MODULO B sarà laboratoriale/online e inizierà a gennaio. E’ possibile seguire anche solo la prima parte del corso (che riconosce 25 ore di formazione)

Indice del libro/quaderno di lavoro che fa parte del kit didatico dei corsisti

Le premesse del corso: un progetto fondato sull’esperienza

 “La magia dei legumi” è il titolo di un progetto che è stato sperimentato durante lo scorso biennio in Puglia, grazie al sostegno di Andriani S.p.A, impresa leader nell’alimentazione sostenibile, con il coinvolgimento di 680 allievi delle scuole primarie, assieme ai loro insegnanti e alle loro famiglie.
L’offerta formativa, focalizzata sull’educazione all’alimentazione sostenibile, si è basata sulla didattica di laboratorio, coinvolgendo attivamente i bambini, e mettendo in relazione le numerose aree tematiche che riguardano il cibo e lo collegano agli obiettivi dell’Agenda ONU 2030.
Ora il percorso educativo può essere esteso, tramite il supporto organizzativo e concettuale di Rete Dialogues,  ad altri ambiti territoriali

Insieme per superare le criticità del distanziamento
In questo momento di incertezza e distanziamento sociale si intende proseguire il progetto offrendo agli insegnanti un supporto per favorire lo sviluppo di competenze legate alla sostenibilità con nuove modalità. Viene quindi potenziata la possibilità di svolgere esperienze e laboratori fra le mura domestiche per poi condividere i risultati nelle comunità di apprendimento delle classi.  Ciò consente di non rinunciare a un approccio didattico fondato sull’esperienza, fondamentale per porre le basi di pratiche sostenibili da inserire nella quotidianità, dando forma ai cambiamenti auspicati dall’agenda 2030 dell’ONU.

Dai legumi al mondo del cibo
I legumi, simbolo di vitalità e di rinascita, sono il filo conduttore del percorso che conduce alla scoperta dei legami fra cibo, ambiente, salute e risorse umane.
Si lavora con un approccio pluridisciplinare e trasversale a diverse competenze che riflette le linee guida per l’Educazione Civica ministeriali. La legge 92/2019 e il D.M. n. 35 del 22 giugno 2020 (Linee guida per l’insegnamento dell’educazione civica) indicano tra le priorità tematiche lo sviluppo sostenibile, l’educazione ambientale, la conoscenza e tutela del patrimonio e del territorio  nel quadro dell’ Agenda 2030 dell’ONU che ha fissato i 17 obiettivi da perseguire entro il 2030 a salvaguardia della convivenza e dello sviluppo sostenibile.  Questa normativa sottolinea  che tali obiettivi non riguardano solo la salvaguardia dell’ambiente e delle risorse naturali, ma anche la costruzione di ambienti di vita, di città, la scelta di modi di vivere inclusivi e rispettosi dei diritti fondamentali delle persone, primi fra tutti la salute, il benessere psicofisico, la sicurezza alimentare, l’uguaglianza tra soggetti, il lavoro dignitoso, un’istruzione di qualità, la tutela dei patrimoni materiali e immateriali delle comunità.
Il percorso rappresenta, inoltre, un’opportunità per sviluppare le raccomandazioni sulle competenze chiave per l’apprendimento permanente elaborate dal consiglio d’Europa nel 2018.